Gek doen met linzen en chorizo.
Chorizo aanbakken zonder toevoeging van olie of boter.
Na een tijdje geeft de chorizo vet af en dan kan je een fijn gesneden uitje toevoegen en aanstoven.
Tot slot de linzen erbij doen en gepelde tomaten.
Kruiden kan je nu doen of wanneer de linzen gaar zijn.
Linzen die je ervoor kruid hebben een iets langere gaartijd nodig.
Zout is meestal overbodig omdat de chorizo al een beetje zout van smaak is.
Heel lekker met brood en een lepel griekse yoghurt geeft een verrassend lekkere toets aan dit gerecht.
Smakelijk.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten