Hier is hij dan, de klassieker onder de ballekes gerechten.
Ballekes in tomatensaus.
Sommige koken de ballekes eerst, andere bakken ze dan weer eerst, maar ik niet.
Ik kook dan wel graag, maar het moet praktisch blijven.
Om te beginnen maak ik eerst mijn tomatensaus en als deze gezellig begint te pruttelen, rol ik de balletjes en plons ze in de saus.
Daar kunnen ze dan gezellig in rond dobberen tot ze gaar zijn.
Ik serveer ze bij voorkeur met pasta en gemalen kaas.
Maar een patatje, frietje of puree passen er natuurlijk ook bij?
Geen opmerkingen:
Een reactie posten