Hier een heel simpele maar lekker gerechtje.
Je kan het ook al op voorhand maken zodat je het op de moment zelf alleen maar in de oven moet zetten.
Gewoon kippenfilet in een ovenschaal leggen en kruiden, een potje pesto mengen met een potje room en hiermee de kipfilet overgieten.
Een paar bolletjes mozzarella in schijfjes snijden en erop leggen.
Je kan er eventueel ook wat kerstomaatjes of schijfjes tomaat opleggen.
Dan 40 minuten in een oven van 180°.
Ik heb het deze keer geserveerd met rijst, maar ook lekker met pasta en een lekker slaatje.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten