Gehaakte onderlegger.

Hier weer een van mijn laatste creaties.

Nu ben ik met roos bezig.

Voorlopig nog allemaal rond, maar binnenkort raap ik al mijn moed bij elkaar en begin ik aan een vierkante versie.

Gezond spinazie-slaatje

Weer een gezonde maaltijd.

Hier het bewijs dat spinazie ook als slaatje kan.

Heb voor deze maaltijd kipfilet lekker gebakken in de oven met kerstomaatjes.

Als slaatje heb ik spinazie uit de tuin met tomaten, feta en een lekkere dressing.

Voor de liefhebbers kan er natuurlijk altijd een stukje brood bij of je voegt krieltjes bij de kipfilet zodat deze kunnen meebakken en de lekkere smaken van de kip en kerstomaatjes kunnen opnemen.

Watermeloen - Bosaardbei

Gisteren weer eens confituur gemaakt.

Een specialeke deze keer, watermeloen met bosaardbei.

Alles staat klaar, we kunnen er aan beginnen.

Vers geplukte bosaardbeitjes uit mijn tuin liggen hier al lekker te geuren.

En lekkere sappige watermeloen van de markt.

Eerst mogen ze nog een beetje rusten in een suikerbadje.

En dit is dan het resultaat.

Dat word weer smullen.

Lekker op de boterham, op een lekker vers pistoletje of warm stokbrood, in yoghurt of op een lekkere taart.

Speciale rozen.

Boeketje gekregen van mijn allerliefste ventje.

Fruit in my garden.

Het fruit in mijn tuin begint stilaan vorm te krijgen en ik begin overzicht te krijgen van wel fruit het goed doet en welk fruit een flop is.

Het beloofd alvast een gezonde zomer en najaar te worden met allerlei lekkers.

Hieronder een klein overzichtje. 

Lekkere appeltjes voor appelmoes of in een lekker stoofpotje met varkensvlees, curry en room.

Lekkere druifjes.

Pruimen, lekker voor een taart of confituur.

Kersen en krieken dat het een lieve deugd is.

Dit jaar ga ik er mijn werk van maken en lekkere confituur mee maken.

Nog meer lekkere appels.

Het voordeel van appels uit de tuin is dat je ze heel lang kan bewaren in de koelkast.

Mini pruimpjes.

Klein maar ohh zo lekker sappig en zoet.

Besjes.

We gaan naar de markt en brengen mee ...

Het was lang geleden, maar vanmorgen ben ik met Julie nog eens naar de markt geweest.

Mijn laatste stop was het kraam met plantgoed en kruiden.

Zoals jullie zien heb ik een flinke buit mee gebracht.

Voor mijn moestuin heb ik sla en prei gekocht.

Mijn kruidenhoekje is nu verrijkt met bonenkruid en pimpernel.

Heb ook een pot gevuld met fruitmunt en ananasmunt, dat zal binnenkort lekker smaken in thee.

Tot slot heb ik mij ook gele bosaardbeitjes gekocht.

De rode versie heb ik al staan in mijn tuin, hopelijk doet de gele versie het ook zo goed en zaait het zichzelf verder uit.

En wie weet groeien ze zo goed dat ik ze in het najaar al kan delen.

Pioenen-pracht.

Ze zijn bijna uitgebloeid en daarom wil ik jullie nog een laatste keer laten genieten van deze prachtige pioenen in mijn tuin.

Volgend jaar meer van deze prachtige bloemen en hopelijk weer iets meer.